Tillbaka










Salvia ( Salvia officinalis )

Var betraktad som helig ört i Romarriket och sägs
förlänga livet. innehåller östrogen är antiseptisk och
hjälper matsmältning. Finns i ett flertal varianter.
Används gärna som ensam krydda i maträtter då
den kan ta överhanden mot andra kryddor.
Torka eller använd färsk.
Användning / Passar till:
Fisk, fågel, kött och vilträtter. Pasta och grytor med tomat. Feta rätter.




 
 


 

 
Copyright 2004 Kokbok.net