Tillbaka








Körvel ( Anthriscus cerefolium )

Kom till norden under Medeltiden och troddes vara verksam mot pest och kan ofta hittas vid gamla ruiner. Bladen som ibland kan skimra något i lila påminner om slätpersilja.
Ettårig. Torka eller använd färsk.
Användning / Passar till:
Såser, sallader, till kyckling, fisk och äggrätter, till frukt och grönsaksrätter, dressing och marinader.




 
 


 

 
Copyright 2004 KKokbok.net